| کیک آناناس |
| سه شنبه ۱۴ مهر ۱۳۸۸ ساعت ۱۸:۱۸ |
|
کمپوت آناناس حلقه شده (خرد نباشد)..................................۱ قوطی بزرگ مواد لازم برای تهیه کارامل کره..........................................................................................۵۰ گرم طرز تهیه آناناسها را در صافی بریزید تا آبشان کشیده شود. یک قالب مناسب ۲۳ سانتیمتری را چرب کنید، سپس ۵۰ گرم کره را با شکر قهوهای و یک قاشق آب کمپوت داخل ظرف مورد نظر ریخته و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کره آب شود و مواد با هم مخلوط شوند. قالب را از فر خارج کنید و با قاشق مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، سپس آناناسها را در کف ظرف در یک ردیف بچینید و وسط آنها ۱ عدد گیلاس کمپوت شده قرار دهید. طرز تهیه مایه کیک کره و شکر را خوب بزنید تا سفید شود. تخممرغها و وانیل را اضافه کنید و حدود یک دقیقه بزنید. آرد را به همراه بیکینگپودر و آب کمپوت (نصف پیمانه) بتدریج با هم مخلوط کنید و وقتی مایه آماده شد روی آناناسها و گیلاسهای چیده شده به طور یکنواخت بریزید. قالب را در فر (حرارت۱۸۰درجه سانتیگراد) به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در طبقه وسط قرار دهید، سپس به مدت ۱۰ دقیقه در قالب خنک کنید و بلافاصله در ظرف مورد نظر برگردانید. این کیک هم به صورت سرد و هم به صورت گرم سرو میشود. |
مواد لازمنظرسنجی
چند لحظه صبر نمایید...