مواد لازم

کره یا مارگارین........................................۱۰۰ گرم
شکر.......................................................۵۰ گرم
شکلات چیپسی......................................۱۷۵ گرم
تخم‌مرغ زده شده........................................۱ عدد
آرد........................................................۱۵۰ گرم
بیکینگ‌پودر....................................قاشق چایخوری
پودر کاکائو (الک شده) ........... ۲ قاشـق ســــوپخوری

طرز تهیه

کره و شکر را با همزن برقی خوب می‌زنیم تا کاملاً پوک و رنگ آن روشن شود، سپس تخم‌مرغ را اضافه می‌کنیم. آرد را که با پودر کاکائو و بیکینگ‌پودر مخلوط و الک کرده‌ایم، داخل مواد می‌ریزیم و هم می‌زنیم. در آخر شکلات چیپسی را هم به مواد اضافه می‌کنیم. فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می‌کنیم. از مواد به اندازه یک قاشق چایخوری برمی‌داریم و با فاصله در سینی فر می‌چینیم و در طبقه وسط فر به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار می‌دهیم. از این مقدار مواد حدود ۲۵ تا ۳۰ عدد بیسکویت شکلاتی تهیه می‌شود.